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APPRENTISSAGE DE CUISINIER-ERE - CFC

Premier hôpital universitaire de Suisse, les HUG sont un acteur majeur de la santé au niveau cantonal et national. Lors de ces 20 dernières années, l'institution a construit, développé et capitalisé un savoir-faire unique basé sur l'excellence dans le but d'offrir la meilleure qualité de soins, un enseignement de haut niveau et une recherche scientifique innovante et à la pointe de la technologie. Constituée en 1995, l'institution rassemble aujourd'hui huit hôpitaux publics ainsi que deux cliniques (Joli-Mont et Montana). Avec plus de 12'000 collaborateurs, nous sommes un employeur incontournable doté d'une grande diversité de métiers, de cultures, de parcours et de nationalités qui place ses talents au centre de tous les défis.

Le service Restauration regroupe sept cuisines et cinq restaurants qui servent quelque 9'000 repas par jours aux patients et aux collaborateurs. Ce service a pour mission de proposer aux patients, aux collaborateurs, aux clients externes et aux visiteurs une alimentation de qualité et de garantir une sécurité alimentaire pour protéger la santé du patient.

Cliquez sur «Postuler en ligne» en bas de l'offre pour saisir votre candidature.

 

Nombre de postes
3
Mois de l'offre
Janvier 2018
Département
Département d'exploitation
Service / Lieu de travail
Service restauration Belle-Idée
Taux d'activité
100%
Type emploi
CDD
si CDD, nombre de mois
36 mois (3 ans)
Type de poste
Poste(s) existant(s)
Délai de dépôt de candidature
27/02/2018
Entrée en fonction
Rentrée scolaire 2018
Demande de renseignements
M. I-J. Coullet, Tél. 022 305 66 34
Responsable RH
Mme J. Höfelmann, responsable des ressources humaines
Adresse
Aucun dossier papier ne sera accepté
Offre
Interne et externe
Date de début
23/01/2018
Date de fin
27/02/2018
No de l'annonce
8778

Description de la mission

L'apprenti-e est amené-e à travailler sur les spécificités culinaires liées aux repas hospitaliers (régimes, textures,...), il-elle acquiert les techniques de base contenues dans la progression du cursus de formation.

Pour accéder aux témoignages d'apprentis HUG veuillez cliquer sur le lien suivant : vidéo HUG

Formation et Connaissances spécifiques

Avoir terminé sa scolarité obligatoire.

Si vous avez un intérêt pour le domaine hospitalier et êtes motivé-e pour apprendre un métier associant pratique et théorie, n'hésitez pas à postuler en ligne.

Cette annonce s'adresse indifféremment aux femmes et aux hommes.

Votre dossier doit comprendre : une lettre démontrant votre motivation à bénéficier d'une telle formation en précisant le site qui vous intéresse (Belle-Idée ou Löex), votre curriculum vitae, une copie des résultats de vos trois dernières années scolaires et tout autre document que vous jugerez utile pour compléter votre dossier.